İşte tüm kış rahatsızlıklarına karşı kalkan görevi görecek ve çelik gibi bir bardak içme isteği uyandıracak zerdeçalın faydaları hakkında detaylı bilgiler..
Yüzyıllardır hem yemeklerimizin hem de alternatif tıbbımızın temelini oluşturan zerdeçalın sağlığa pek çok faydası vardır. Kış hastalıklarına karşı koruyucu kalkan görevini üstlenen zerdeçal, bağışıklığı güçlendirici ve antiinflamatuar özellikleriyle öne çıkıyor.
ZERDEÇALIN SAĞLIĞA FAYDALARI
“Antioksidan kaynağı”
Zerdeçal, serbest radikallerle savaşan ve hücre hasarının önüne geçen antioksidan özellikler taşımaktadır. Bu arada zerdeçal, vücuttaki oksidatif stresi azaltır ve yaşlanma sürecini yavaşlatır, kronik hastalık riskinin de önüne geçer.
“İLTİHAPLARI GİDERİR”
Zerdeçal antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Zerdeçal, yaralara ve ciltte oluşan rahatsızlıklara doğrudan uygulandığında antiseptik özelliğinden dolayı iyileşme sürecinde hızlandırma meydana getirir. Yanıklar ve enfeksiyonlar için de kullanılan zerdeçal, bakterilerle savaşan, iltihabı azaltan ve iyileşmeyi destekleyen aktif madde kurkumin içerir.
“BEYİN SAĞLIĞINA DESTEK VERİR”
Zerdeçalda bulunan kurkuminin beyin fonksiyonlarını iyileştirdiği söylenmektedir. Bu, nörotrofik faktör (BDNF) adının verildiği bir hormonun artan seviyeleri nedeniyle oluşur. Alzheimer hastalığı ve depresyon şeklindeki nörolojik hastalıkların önlenmesi konusuna yardımcı olur.
“SİNDİRİM SİSTEMİNE DESTEK SAĞLAR”
Zerdeçal mideyi rahatlatmakla kalmaz aynı zamanda sindirimi de destekler. Zerdeçal öncelikle gaz, hazımsızlık ve şişkinliğin giderilmesine yardımcı olur ve safra üretimini artırarak yağ sindirimini destekler. Diyetinize zerdeçal eklemek sindirim sisteminizi destekleyebilir ve hazımsızlık ve mide rahatsızlığı gibi sorunları hafifletmeye yardımcı olabilir.
“KALP SAĞLIĞINI KORUMA”
Zerdeçal, kan damarı fonksiyonunu iyileştirerek kalp hastalığını önler. Zerdeçal kan basıncını düzenler, kolesterol seviyesini düşürür, kanın pıhtılaşmasını önler ve kan damarı tıkanması riskini de aza indirir.
“BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR”
Antibakteriyel ve antiviral özelliklerinin yanı sıra içerdiği antifungal özelliklerle zerdeçal bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu soğuk algınlığı, grip gibi enfeksiyonlardan korur. Etkili bir öksürük kesici olan zerdeçal bu süre zarfında doğal olarak vücuda destek olur.
Zerdeçal kullanımıyla ilgili öneriler!
Baharat olarak: Yemeklerinizde, çorbalarınızda, pilavlarınızda ve smoothielerde kullanabilirsiniz.
Çay olarak: Sıcak suyun içine eklenen zerdeçal, zencefil ve limon bağışıklık sistemini güçlendirici bir çay olarak karşınıza çıkar.
Altın süt: Sütün içine ekleyeceğiniz bal ve zerdeçal, yatmadan önce rahatlatıcı bir içecek kıvamına dönüşür.
Takviye olarak: Biyoyararlılığı artırmak için kurkumin içeren zerdeçal kapsülleri kullanabilirsiniz.
