Sağlıklı yaşam tarzı için sık sık meyve kabuklarını yeriz ama genellikle onları çöpe atarız. Fakat, bu alışkanlık aynı zamanda önemli vitaminlerle birlikte mineralleri de atmanıza neden olabilir. Bu nedenle meyveye bağlı olarak kabuktaki C vitamini içeriği meyvenin içindekinden kat kat daha fazla olabilir. Burada sizi özellikle portakal ile elma kabuklarının inanılmaz faydalarını ve tüketim önerileriyle tanıştıracağız…
PORTAKAL KABUĞU
Portakal kış mevsiminin vazgeçilemeyen bir meyvesi olarak kabul edilir. Portakalım kabuğu, meyvenin iki katı kadar C vitamini içermektedir. Ayrıca riboflavin, B6 vitamini, kalsiyum, magnezyum, potasyum açısından da oldukça zengindir.
Portakal Kabuğu Faydaları
Bileşenleri kanser hücreleri üzerinde baskılama yapmaktadır. Vücuttaki iltihabı azaltır. Kabuğunun acı tadı nedeniyle bu haliyle yemek zor olabilir. Alternatif olarak portakal kabuğunu rendeledikten sonra salatalara, keklere ve kurabiyelere ekleyebilirsiniz. Bu sayede hem lezzetten hem de sağlıktan faydalanırsınız.
ELMA KABUĞU
Elma kabuğu, meyvede bulunan lifin neredeyse yarısını içermektedir. Cilt ayrıca C ve A vitaminleri açısından da zengindir. Bunları atmak vücudunuzu bu önemli vitaminlerden mahrum bırakabilir.
Elma Kabuğu Faydaları
Elma kabuğundaki antioksidanlar, beyin sağlığına destek verir. raştırmalar, elma kabuklarında bulunan triterpenoidlerin kanser hücrelerini engelleyebileceğini gösteriyor. Elma kabuğu ayrıca, kilo kontrolü üzerinde önemli rolü olan bileşikler içermektedir. Elma kabuklarını güvenli bir şekilde tüketebilmek adına iyice yıkayıp hemen tüketin ya da kurutup çay haline getirin.
