Prof. Dr. Canan Karatay, geçtiğimiz günlerde sağlıklı beslenme ile ilgili görüşleri ile dikkat çekti. Konuşmasında kuyruk yapının faydalarına dikkat çeken Karatay, doğal yağın ömrü uzatan besin kaynağı olduğunu anlattı.
KUYRUK YAĞININ SAĞLIĞA OLAN FAYDALARI
Kuyruk yağı, insan sağlığına birçok faydası olan bir besindir. Kuyruk yağının sağlığa olan faydaları şu şekildedir:
Yaşlanma karşıtı etki: Yüksek kolajen içeriğiyle erken cilt kırışıklıklarını önler.
Bağışıklığı güçlendirir: Mevsimden kaynaklanan hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olur.
Kolesterolü dengeler: Kolesterol seviyesini dengeler.
Sinir hücrelerine yararları: Sinir hücrelerine yardımcı olur.
Kan damarı sağlığı: Kan damarı tıkanıklıkları önlenmesi konusuna destek olur.
Kalp ve damar sağlığı: Kalp ve damar hastalıkları üzerinde fayda sağlar.
Kas ve kemiklerin gelişimi: Kas ve kemiklerin gelişmesini desteklemektedir.
Kan basıncı kontrolü: Kan basıncını dengede tutmaktadır.
Felç riskinin azaltılması: Felç riskinin azaltılmasında etkilidir.
Siyatik hastalığına etkilidir: Siyatik sorunlarına yardımcı olur.
Enfeksiyondan korunma: Enfeksiyon risklerine karşı koruma sağlamaktadır.
YEMEKLERDE KULLANIRKEN DİKKAT!
Kuyruk yağı en çok diyette kullanılır. Kuyruk yağının yemeklere eklenmesi yemeklerin lezzetini iyileştirebilir ancak aşırı tüketilmesi sağlık sorunlarına neden olabilir. Kuyruk yağı bilinçsizce tüketilir. Kan damarı tıkanıklıkları, mide sorunları ve kanser gibi bazı sağlık sorunları riskinizi artırabilir. Ayrıca günlük alınması durumunda kilo alımı meydana gelebilir.
