2013 yılında Afyon Kocatepe Üniversitesi Sinema ve Televizyon Bölümü'nden mezun olan ve kısa süreli ve belgesel filmleriyle tecrübe edinen Ersöz, 2017'de İstanbul Emniyet Müdürlüğü'nde polis olarak görev almaya başlamıştır. Ancak bu süreçte sinema tutkusundan vazgeçmeyen Ersöz, kariyerinin ilk uzun metrajlı filmini memleketi Afyonkarahisar'da çekmeyi başardı. Filmde, bozkırları ağaçlandırma mücadelesi veren dört genç çocuğun hikayesi anlatılmaktadır.
"Bozkırı Yeşillendirme Hikayesi" filmiyle başarılarına başarı katan Ersöz, Siyah Kuğu Uluslararası Film Festivali'nde birincilik ödülü kazanırken, Eflak Uluslararası Film Festivali ve Öğrenci Dünyası Etki Film Festivali gibi prestijli organizasyonlarda da finalist ve yarı finalist olmayı başardı.
Ersöz, AA muhabirine yaptığı açıklamada uzun metraj sinema filmi yapmanın kendisi için yıllardır var olan bir hedef olduğunu belirtti. Polis olduktan sonra da sinemaya ilgisi devam eden Ersöz, senaryoyu otobüste işe giderken yazdığını ve yıllık izninde filmini çektiğini anlattı. Filmde ailesi, akrabaları ve mahalle gençlerinin oynadığını, herkesin rollerini başarıyla gerçekleştirdiğini söyledi. Maddi destek olmaksızın kendi imkanlarıyla filmi tamamladığını ve setteki yemekleri bile kız kardeşinin hazırladığını ifade etti.
Bu süreçte kazandığı uluslararası ödüllerle kendine olan özgüveninin arttığını belirten Ersöz, çevresinden aldığı olumlu tepkilerden de memnuniyet duyduğunu dile getirdi. Gelecekte yeni projelere imza atmayı ve yeni filmler çekmeyi hedeflediğini belirten Ersöz'ün 3 farklı senaryosu daha bulunmaktadır.