Genellikle depresyonda veya öfkeliyseniz, yediğiniz yiyeceklerin üzerinizde olumlu veya olumsuz etkisi olabilir. İngiltere’de gerçekleştirilen bir araştırmanın soncuna göre düzenli bir şekilde az yağlı süt tüketen kişilerin, hiç süt içmeyenlere göre üçte bir oranında daha az kaygı bozukluğuna yakalandığını ve depresyona yakalanma olasılığının yüzde 16 oranında daha düşük olduğunu bulundu.
Fakat, bu veganlara tönelik iyi bir haber değildir. Soya sütü ve yulaf sütü gibi bazı süt alternatiflerini içen kişilerin aslında kaygı ve depresyondan muzdarip olma ihtimalinin daha yüksekte olduğu ortaya çıktı. Çin’de bulunan Güney Tıp Üniversitesi’ndeki uzmanlar, araştırma sonuçlarının yarım yağlı sütteki yağ içeriğinin beyin üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu, “iyi hissetme” hormonları olarak tanımlanan serotonin ve dopamin düzeylerini artırdığını gösterdiğini söylediler.
Ek olarak, Britanya’da yapılan bir araştırma, düzenli bir şekilde az yağlı süt içen kişilerin, hiç süt tüketmeyenlere göre anksiyete tanısını alma olasılığının da yaklaşık üçte bir oranında daha az olduğunu, depresyona girme olasılığının yüzde 16’dan daha az olduğunu buldu.
Kısmen yağsız sütün koruyucu etkisi tam yağlı süt ya da yağsız sütten daha iyi olduğu söylenmektedir.
Araştırmacılar Frontiers dergisinde yayınlanan bir çalışmada yarı yağsız sütün içeriğindeki yağ asidi profilinin, tam yağlı süt veya yağsız sütten daha fazla beyin koruyucu olabileceği ve depresyon ve anksiyete riskini azaltabileceği yazıldı.
Aynı zamanda bu bulguların “diyet müdahalesi için yeni fırsatlar” sunduğu da kaydedildi.
Araştırmacılar, yaşları 36 ile 73 arası değişen 357.568 kişiden elde edilen verilere baktı ve bunları 13 yıl takip etti. Bu dönemde 13.065 kişiye depresyon, 13.339 kişiye anksiyete bozukluğu tanısı konuldu.
Aslında, yarım yağlı süt içen kişilerin, süt tüketmeyenlere göre yüzde 16 daha az depresyon yaşama ve yüzde 29 oranmı daha az kaygı yaşama ihtimalinin daha düşük olduğunun tespiti yapıldı.
Günlük hayatınızda çay içen biriyseniz, stres ve depresyon durumlarının önüne geçmek için fincanınıza yarım yağlı süt ekleyebilirsiniz.
