Kakaolu ıslak kek tarifi, sürekli olarak araştırılan bir tariftir. Bu tarifi hazırladığınız süreçte evinizi saran mis gibi kokusuna hayran kalacaksınız.
KAKAOLU ISLAK KEK TARİFİ,
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 buçuk yemek kaşığı kakao
Kabartma tozu
Vanilya
1 buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
Sosu için;
1 buçuk su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
100 gr çikolata
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı:
Şekerle yumurtayı 3-4 dakika kadar mikserle köpürene kadar çırpın. Sıvı malzemeyi ilave edip karıştırmaya dev am edin. Geride olan kuru malzemeleri de ekledikten sonra tüm malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın.
Karışımı önceden yağlamış olduğunuz fırın tepsisine döktükten sonra yine önceden ısıtılmış olan 170 derecede pişirmeye başlayın. Kürdan testiyle kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Sos malzemelerini karışmasını sağlayarak pişirin. İyice pişen karışımı ocaktan alın içerisine çikolatayı ekleyin.
Keki fırının içinden çıkardıktan sonra hemen dilimlere ayırın. Sıcak sosun kekin her yerine gelmesini sağlayacak şekilde dökün.
Sosun her yerine eşit olarak gelmesini sağladıktan sonra kekinizi bir süre dinlendirin.
Yumuşak kakaolu ıslak kekiniz hazır.
