Sütlaçta kıvamı yakalamak oldukça zordur. Tarifimiz lezzetli ve doyurucu bir sütlaç yapmanıza yardımcı olacak. Detaylar aşağıda…
Kolay ve Lezzetli Sütlaç Tarifi
Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 paket vanilin (isteğinize bağlı)
Tarçın (süslemek için)
Hazırlanışı:
Pirinci iyice yıkayıp orta ateşte 2 su bardağı suyla pişirin.
Pirinçler yumuşadıktan ve suyunu iyice çektikten sonra pişen pirincin üzerine sütü ilave edip kaynayana kadar karıştırın.
Kaynamaya başlayınca şekeri ilave edip kısık ateşte ara sıra 10 dakika kadar pişirin. İstenirse vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin.
Sütlaç karışımını dilediğiniz kaselere eşit miktarda paylaştırın. Sütlaçları oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Soğuyan sütlacı birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilerseniz üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.
