Limon, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan bir meyvedir ve sağlığa faydaları olduğu bilinmektedir. Fakat, Japonlar, sadece taze limonun değil, dondurulmuş limonun da sağlığa oldukça faydalı olduğunu uzun yıllardan beri biliyor. Japonlar limon kabuklarını dondurarak besin maddelerinden daha verimli yararlanabileceklerini keşfettiler. Dondurulmuş limonun sağlığa faydaları nelerdir? İşte bu gizemli yiyeceğin bilinmeyen faydaları hakkında detaylı bilgiler..
DONDURULMUŞ LİMONUN SAĞLIĞA FAYDALARI
1. Besin değerinin korunması
Limonlar yüksek C vitamini ile birlikte diğer besin değerleriyle de zengindir. Fakat bu besinlerin çoğu limon kabuğunda bulunmaktadır. Dondurulmuş limon kullanarak, limonun besin değerinden ödün vermeden vücudunuzun taze ve besleyici limonlara kavuşmasını sağlayabilirsiniz. Limon suyu ve limon kabuğu rendesi, özellikle dondurulduğunda, çok etkili bir şekilde kullanılmaktadır.
2. Antioksidan etkisi
Dondurulmuş limonların dikkat çekici özelliklerinden birisi de içeriğindeki antioksidanlar. Limon, serbest radikallerin etkisiz hale getirilmesine yardımcı olan flavonoidler ile C vitamini açısından zengin bir meyvedir. Rendelenmiş donmuş limon tüketmek bu antioksidanların emilimini artırarak vücudun hastalıklara karşı savaşmasına destek olmaktadır.
3. Bağışıklık sisteminizi güçlendirin
Limonda bulunan zengin miktardaki C vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek olur ve vücudu hastalıklardan korur. Dondurulmuş limonlar hastalıkların önlenmesi konusunda önemli bir araçtır. Özellikle kış mevsiminde soğuk algınlığı, grip gibi bulaşıcı hastalıkları etkili bir şekilde önleyebilir.
4. Sindirime destek verir
Limon kabuğundaki yüksek lif içeriği sindirim sisteminizin düzgün çalışmasına destek olmaktadır. Sindirime yardımcı olması için dondurulmuş limonları yemeklerde, salatalarda ve tatlılarda kullanın. Bunun mide ve bağırsak sağlığına olumlu etkisi vardır. Limon, lif açısından zengindir; bu da sindirim sistemini uyarır ve vücuttaki toksinlerin atılması durumuna yardımcı olmaktadır.
5. Detoks ve kilo verme
Limonun metabolizmayı hızlandırdığını ve yağ yakmaya yardımcı olduğunu hepimiz biliyoruz. Detoks içeceğinize dondurulmuş limon eklemek bu etkiyi artıracaktır. Vücutta biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olurken aynı zamanda kilo vermedeki süreci hızlandırır.
6. Cilt sağlığına faydaları
Dondurulmuş limonların cilt sağlığına da olumlu etkisi vardır. İçeriğindeki C vitaminiyle cildi canlandırır, daha genç ve sağlıklı bir görünüm almasını sağlar. Aynı zamanda limon antibakteriyel özelliklere sahip olduğundan cildinizdeki sivilce ve akne sorunlarının azaltılmasına da yardımcı olabilir.
Japonların uzun yıllardır sakladıkları bu sır, artık tüm dünyada oldukça popüler ve sağlıklı yaşamın vazgeçilemeyen parçası haline gelmiştir.
