Bu tatlıyı bir kere denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.
DAVETSİZ MİSAFİRLER İÇİN DAKİKALAR İÇİNDE HAZIR TATLI
Eğer irmikli tatlıları seviyorsanız ve çayın yanına acele tatlı yapmanız gerekiyorsa hira tatlısını mutlaka deneyin! Hira tatlısı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; 1 tane yumurta, yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı irmik, 1.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, yarım paket vanilin. Üstü için yarım su bardağı irmik. Şerbeti için 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su. Bir tencerenin içine su ve şeker koyulur.
Şeker eriyene kadar karıştırılır ve kaynamaya başladıktan sonra altı kapatılır ve soğutulur. Bir kabın içine bütün malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Bir kaba alınan irmiklerin içine hamurlar atılır ve irmiğe bulanır. Bütün hamur şekillendirildikten sonra yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılan 180 derece fırında 25 dakika üstü kızarana kadar pişirilir. Pişirdikten sonra üstüne soğuyan şerbet gezdirilir. Şerbetini çekene kadar dinlendirilir ve isteğinize bağlı antep fıstığıyla süslenerek servis yapılır.
