Muz besin değerleri bakımından son derece zengin bir meyvedir. Orta boy bir muzun içeriğinde az miktarda yağ, az miktarda protein ve bol miktarda da karbonhidrat bulunmaktadır. Aynı zamanda potasyum ile magnezyum gibi çok önemli mineraller, selüloz, lignin, pektin gibi lif zengini olan muz, B6 ve C vitaminlerinde de oldukça zengindir.
Muz, en iyi enerji kaynağı olan meyvelerin başında gelirken sabahları tüketilmesinin olumsuz etkileri olabileceği söyleniyor.
“Yatmadan önce bir muz yemek sizi daha sağlıklı yapar”
Yemenin saati mi olur demeyin
Birçok kişinin güne sağlıklı başlamak için sabahları muz tükettiği biliniyor. Muzların yaklaşık yüzde 25’i yüksek miktarda doğal fruktoz içerir. Bu fruktoz aç karnına alındığında hızla emilir ve aynı zamanda da insülin seviyelerinde hızlı bir artışa neden olmaktadır. Kan şekeri seviyeleri daha sonra hızla düşer ve kendinizi enerji yerine yorgun ve aç hissetmenize neden olur.
Ayrıca aç karnına muz yemek bağırsakların tahriş olmasına yol açar ve sindirim sistemi hassas olanlarda sağlık sorunlarına neden olabilir. Muz kahvaltı için mutlaka en iyi seçenek olmayabilir ancak yatmadan önce tüketmek atıştırmalık olarak harikadır. Uyku kalitesini artırma özelliğiyle bilinen muz, melatonin üretimine destek veren amino asit triptofan açısından da zengin olduğu söylenir.
Melatonin uykuya dalma durumunu kolaylaştıran, derin uykunun korunmasına yardımcı olmaktadır. Bundan dolayı da yatmadan yaklaşık olarak 2 saat kadar önce bir muz yemek, daha dinlendirici bir uykuyu etkili bir şekilde destekler.