Afyonkarahisar'ın coğrafi işaretli kaymağının üretimi, Afyon Kocatepe Üniversitesinde (AKÜ) yapılacak manda barınağı ile artırılacak.
Manda sütünden, 200 gramı 2 günde oluşan ve özel kaplarda satılan, şehre gelen turistlerin yoğun ilgi gösterdiği kaymak, çeşitli çiftlik ve üretim tesislerinin yanında AKÜ Veteriner Fakültesinin çiftliğinde yetiştirilen mandalardan elde edilen sütten geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.
