Pirinç pilavı yaparken 1 adet küp şekeri pilavınızın içerisine koymanız halinde pilavınız istediğiniz gibi hem tane tane hem de parlak görünümlü olacaktır. Bu küçük tüyo sayesinde siz de lezzetli pirinç pilavı yapabilirsiniz.
TANE TANE PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
20 gr tereyağı
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle pirinç yıkanır ve nişastasının çıkması için bir süre suda bekletilir. Daha sonra fazla suyu boşaltın.
Tereyağı eridikten sonra yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci tencereye ekleyin ve yavaşça karıştırın. Pirince su ekleyin.
Suyunu ekledikten sonra pirinci tencereye dökün. Bu sırada pirinci çok karıştırmamaya dikkat edin. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Pirinç piştikten sonra ateşi kapatın ve yaklaşık 10 dakika kadar bekleyin. Pişen pirinci tabağa alıp üzerine idlerseniz karabiber serperek servis edin.
