Afyonkarahisar, 13-20 Nisan 2025 tarihleri arasında Hatay mutfağının zengin tatlarını ve kültürel değerlerini ağırlamaya hazırlanıyor. “Hatay Yemek ve Künefe Festivali”, Afyonkarahisar Fuar Alanı’nda gastronomi tutkunlarını bir araya getirecek. Etkinlik boyunca sadece lezzet şöleni yaşanmayacak, aynı zamanda kültürel gösteriler ve geleneksel sanatlar da ziyaretçilerle buluşacak.
Festival öncesi organizasyonu üstlenen FLYTÜRK Festivalleri’nin sahibi Ekrem Doğan, basın açıklamasında etkinliğin içeriği ve amacı hakkında bilgi verdi.
"AMACIMIZ ESNAFLARIMIZIN AYAKTA KALMASINI SAĞLAMAK"
Hatay’da yaşanan deprem felaketinden etkilenen esnafa destek olmayı hedeflediklerini belirten Doğan, “Biz bu festivali yardım beklemek için değil, esnaflarımızın ayakta kalmasını sağlamak amacıyla yapıyoruz. Depremde dükkanları yıkılan birçok esnafımızın ürünlerini tanıtmasına, satmasına ve yeni pazarlara ulaşmasına vesile olmayı amaçlıyoruz” dedi.
Hatay’dan yola çıkan lezzet yolculuğunun farklı şehirlerde devam ettiğini aktaran Doğan, “2015 yılından bu yana Türkiye'nin birçok şehrinde festivaller düzenliyoruz. İstanbul, İzmir, Sakarya, Isparta gibi şehirlerde etkinlikler yaptık. Afyonkarahisar ise bizim için özel bir yere sahip. Halkın ilgisi, misafirperverliği bizi her seferinde mutlu ediyor. Burada altıncı senemizi tamamladık. Afyon’u artık ikinci evimiz gibi görüyoruz” ifadelerini kullandı.
SIRA GECELERİ, SİRK GÖSTERİLERİ, EL SANATLARI
Festival programı oldukça zengin. Hatay mutfağının vazgeçilmezleri olan künefe, içli köfte, oruk, humus, zahter gibi birçok yöresel lezzetin sunulacağı etkinlikte;
16-18 Nisan tarihlerinde ücretsiz sirk gösterileri,
18-20 Nisan arasında ise Gaziantep’in ünlü Bergüzar Sıra Gecesi sahne alacak.
Ayrıca Hatay’a özgü el sanatları, mozaik çalışmaları ve yöresel ürünlerin yer aldığı stantlar da ziyaretçilere alışveriş ve kültür deneyimi sunacak.
“BASIN, BU FESTİVALİN GİZLİ KAHRAMANI”
Basın mensuplarına da teşekkür eden Doğan, “Her etkinliğimizde yanımızda olan, festivallerimizi tanıtan basın mensubu dostlarımıza ayrı bir stant ayırdık. Onların objektif görüşleri bizim gelişimimiz için çok kıymetli. Eleştirilere her zaman açığız ve gelecek yıl için daha iyisini yapmaya çalışacağız” dedi.
Afyonkarahisar’da özellikle yöresel kebapları çok beğendiğini belirten Doğan, “Siz burada Afyon kebabı diyorsunuz ama bize genelde tandır kebabı olarak sunuluyor, çok beğeniyoruz. Afyon’un havası soğuk olabilir ama halkı oldukça sıcak ve samimi. Bu da bizim burada keyifli bir atmosfer oluşturmamıza yardımcı oluyor” diye konuştu.
FESTİVAL SABAH 10.00’DA BAŞLAYACAK, GECE 00.00’A KADAR SÜRECEK
Festival boyunca stantlar sabah saat 10.00’da açılacak ve gece 12.00’ye kadar açık kalacak. Ekrem Doğan, “Halkımız orada olduğu sürece hiçbir esnafımız erken kapatmayacak. Sıcakta da soğukta da bu festivali en iyi şekilde sürdüreceğiz” ifadelerini kullandı.
