Bursa’ya bağlı İznik ilçesinde ikamet eden ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası’nın modern tarım tekniklerinden yararlanarak kış mevsiminde bile yeşil erik ürettiği öğrenildi. 800 metrekarelik akıllı serada özel bakımla yetiştirilen 300 erik ağacıyla Ası, hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük talep görmeye başladı.
Fiyatı altınla yarışıyor! Erik hasadı erken başladı
Anne ve babasının ziraat mühendisi olduğu girişimci, erkenci eriklerine Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya’dan sipariş alırken Şubat ayı hasadı yapılan erikler, pahalı ısıtma sistemleriyle ideal koşullarda yetişiyor.
Fiyatı altınla yarışıyor! Erik hasadı erken başladı
Mevsimin ilk erikleri olduğu için yüksek fiyattan satılan ürün, kilogramı 7 bin TL’den alıcı buluyor. Üretimdeki süreci de yakından takip eden Mustafa Kutay Ası, sera yetiştiriciliğinin zorluklarına rağmen ilk hasattan memnun olduğunu söylüyor.