Islak brownie’ler çayla birlikte tüketilmesi gereken atıştırmalıklardan biridir. Çay saatlerinde keyifle tüketilen ıslak kek tarifinin en kolayı, çikolata ihtiyacınızı kısa sürede giderecek. Brownie tariflerini doğru yapmak zor olabilir. Ama endişelenmeyin. Bu nemli brownie tarifi ipuçlarıyla herkesi etkileyeceksiniz.
Islak Brownie Tarifi Püf Noktaları
Bol çikolatayla hazırlanan bu ıslak brownie tarifi, yapımı kolay ve çay veya kahveyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu nemli brownie tarifi doyurucu ve çok kolaydır. Çayınızın yanına kolay tatlı tarifini arıyorsanız, bu ıslak browni tarifini deneyin.
Islak Browni Tarifi
Islak Browni Tarifi
Malzemeleri:
Oda sıcaklığında beklemiş 125 gram tereyağı (veya margarin),
1 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı pudra şekeri,
3 yemek kaşığı kakao,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
3 su bardağı un,
Şerbet için;
1 bardak su,
1 su bardağı şeker,
Islak Browni Nasıl Yapılır?
Tarife başlamak için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Bununla ilgili de küçük bir tencereye 1 su bardağı kadar şeker ve 1 su bardağı suyu koyun. Karışımı kaynatın. 5-6 dakika kadar pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
Tereyağı, sıvı yağı, pudra şekerini, kakoyu ve yumurtaları cam bir kasede karıştırın. Pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpma teli ile karıştırın.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu bir elek yardımıyla kakao karışımına ekleyip elinizle yoğurun.
Yumuşak, ele yapışmayan hamur elde edin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, hamuru ceviz büyüklüğü parçalar halinde kesip tepsiye dizin.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra ılık şerbete batırıp çıkarın.
Aynı işlemleri tekrarlayıp tüm kurabiyeleri servis tabağına dizin.
Arzu ederseniz üzerine antep fıstığı, hindistan cevizi ve fındık serperek kurabiyeyi hemen servis edin.
