Zincir marketlerde satılan Ahir marka peynirde, gıda güvenliği açısından yasaklanmış olan natamisin maddesinin bulunduğu tespit edildi. Türkiye’nin birçok noktasındaki büyük zincir marketlerde satışa sunulan bu ürünle ilgili Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan incelemeler, halk sağlığını tehdit eden ciddi bir durumu ortaya çıkardı.
YASAKLI MADDE: NATAMİSİN NEDİR?
Natamisin, özellikle peynir gibi süt ürünlerinde gıda koruyucu olarak kullanılan bir madde. Ancak bu maddenin, insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri nedeniyle Türkiye’de ve birçok ülkede kullanımı yasaklanmıştır. Natamisin, uzun süreli kullanımlarda alerjik reaksiyonlara ve bağışıklık sisteminde zayıflamalara neden olabileceği gibi, vücudun doğal bakteri dengesini de bozabilir. Gıda güvenliği uzmanları, bu maddenin kullanıldığı ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor.
BAKANLIK DENETİMLERİ SIKLAŞTIRIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, son dönemde artan şikayetler ve gıda denetimleri sonucunda Ahir marka peynirde natamisin tespit etti. Bakanlık yetkilileri, tüketicilerin sağlığını tehdit eden bu durum karşısında ürünlerin toplatılması yönünde hızlı bir karar alarak, halkın daha fazla mağdur olmaması için gerekli adımları attı. Ayrıca, gıda güvenliği denetimlerinin artarak devam edeceği vurgulandı. Bakanlık, özellikle zincir marketlerde satılan ürünlerin düzenli olarak incelendiğini ve kurallara uymayan firmalara ağır cezalar verileceğini açıkladı.
Ahir marka peynirde natamisin bulunmasının ardından, bu markanın üretici firmasıyla ilgili yasal işlemlerin başlatıldığı bildirildi. Gıda güvenliği konusunda yapılan bu gibi ihlallerin, hem üretici firmalar hem de tüketiciler açısından ciddi sonuçlar doğurabileceği vurgulanıyor.