Zerdeçal et ve sebze yemekleri, soslar ve bitki çaylarında kullanılabilir. Şifa kaynağı olarak bilinen Zerdeçalın faydalarını sizler için inceledik. İşte, Zerdeçal nedir, neye iyi gelir ve faydaları neler?
ZERDEÇALIN FAYDALARI
· Kalp sağlığını korumak için tüketilmesi tavsiye edilir.
· Hafıza problemi yaşayanlar için şifa kaynağı olabilir.
· Alzheimer hastalığına yakalanma ihtimalini düşürür.
· Soğuk havalarda tüketilirken gribal enfeksiyonu önleme ihtimali vardır.
· Vücut direncini arttırarak bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olur.
· Kas gelişimi açısından da faydaları vardır. Büyüme ve gelişme döneminde tüketilen çocuklar etkisini olumlu yönde görecektir.
· Beyin fonksiyonları gelişmesi ve nörolojik hastalıkların tedavisi için tüketilebilir.
· Vücuttaki enfeksiyonların geçmesine yardımcı ve şifa kaynağıdır.
· Antioksidan özelliği vardır.
· Kolon kanseri ve prostat hastalığına yakalanma ihtimalini düşürür.
ZERDEÇALIN ZARARLARI
· Diyabet hastalığına yakalanma ihtimalimizi arttırır.
· Vücudumuzda böbrek taşı oluşma ihtimalini arttırır.
· Ameliyat olanların yemesi tavsiye edilmez çünkü kanama ihtimalini arttırır.
· Tüketilen her gıda olduğu gibi alerjik reaksiyona sebep olabilir.
· Mide bulantısı sebep olabilir.
· Aşırı tüketilmesi durumunda vücudumuzda demir eksikliğine yol açabilir.
· Kan veya kan basıncı için ilaç kullanılıyorsanız uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilmemektedir.
· Her baharat aşırı tüketilirse mide asidi üretiminin artmasına neden olur. Bu sebepten zerdeçal da aşırı tüketilmemelidir.
ZERDEÇAL ZAYIFLATIR MI?
Birçok kişinin ortak problemi olan fazla kilolar için de çözüm olabilecek bir baharattır zerdeçal. Fakat zerdeçalı yalnız başına tüketmek istemeyen kilolardan kurtulmanıza yardımcı olmayacaktır. En yaygın ve etkili şekilde tüketimi gerçekleştirebilecek karışımın içinde yoğurt ve zencefilde vardır. İki yemek kaşığı yağsız yoğurdu yarım çay kaşığı toz zencefil ve yarım çay kaşığı toz zerdeçal ile karıştırın. Yoğurdu ve baharatları yoğurt sarı renk olana kadar karıştırın. Bu kürü düzenli bir şekilde sabah ve akşam bir kaşık olacak şekilde iki hafta boyunca düzenli bir şekilde kullanın. Yoğurdun sindirim sistemi düzenleyici ve hızlandırıcı özelliği ile zerdeçal birleşince Zerdeçal Zayıflatır Mı sorusunun cevabı zayıflatır olacaktır.
ZERDEÇAL NASIL KULLANILMALI?
Son dönemlerde popülerleşen tariflerden biri köri soslu tavuk ve makarnadır. Bu muhteşem tarifi yapmamız için kullanılan baharat köri baharatına sarı rengi veren aslında zerdeçaldır. Tavuk yemekleri, sebze yemekleri, yoğurt kürü için ve çayların içinde kullanabileceğimiz zerdeçal baharatını şifa kaynağı olarak kullanabiliriz. Birçok hastalığa yakalanma riskini düşüren zerdeçalı bal, limon, toz zencefil ile bir bardak ılık suyu karıştırıp düzenli bir şekilde tüketirsek iyi bir antioksidan olacaktır. \T.Ö