Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, bilinçsizce tüketilen şekerli içeceklerin obeziteden diyabete kadar birçok sağlık sorununa yol açabileceğini belirtiyor. Yaz aylarında sağlıklı ve serinletici içecek tarifleri ve bu içeceklerin kalori değerlerini öğrenmek için okumaya devam edin.
Şekersiz Limonata
Kalori: 65 kalori (200 ml)
Ev yapımı limonata yaz aylarının vazgeçilmez içeceğidir. Bir su bardağı (200 ml) limonata sadece 65 kalori içerir. Ancak, içerisindeki bal nedeniyle 1 yaş altı çocuklardan uzak tutulması gerekmektedir.
Tarif:
2 büyük limon ve 1 portakalın kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın.
3 yemek kaşığı çiçek balı, bir tutam fesleğen veya nane ve 1 litre su ekleyin.
Karışımı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
İnce bir süzgeç ile süzün ve bol buz, nane veya fesleğen yaprakları ile servis edin.
Karpuz ve Kavunlu Maden Suyu
Kalori: 120 kalori (200 ml)
Karpuz ve kavun, yüksek su içeriği ile yazın favori meyveleridir. Bu meyveleri maden suyu ile karıştırarak lezzetli bir içecek elde edebilirsiniz. Ancak, diyabet hastalarının bu içeceği dikkatli tüketmeleri gerekmektedir.
Tarif:
2 dilim karpuz (200 gr) ve 2 dilim kavunu (200 gr) dondurun.
Dondurulmuş meyveleri taze nane yaprakları ile blenderden geçirin.
Üzerine yarım limon suyu ve bir şişe maden suyu ekleyerek tüketin.
Yaban Mersinli Smoothie
Kalori: 250 kalori (200 ml)
Yaz aylarında kahvaltı için harika bir alternatif olan yaban mersinli smoothie, tok tutan ve serinleten bir içecektir. Bu smoothie, C vitamini ve antioksidan açısından zengin olup, diyabet hastaları için de uygundur.
Tarif:
8 adet yaban mersini, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı yulaf ve 1 çay kaşığı toz tarçını blenderden geçirin.
Daha tatlı bir tat arıyorsanız, 1 adet muz ekleyebilirsiniz.
Süt ürünlerine intoleransı olanlar badem veya yulaf sütü tercih edebilir.
Meyveli Kefir
Kalori: 195 kalori (200 ml)
Kefir, probiyotik etkisi ile bağırsak dostu bir içecektir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tokgöz, kefirin kalsiyum ve protein içeriği ile kas ve kemik sağlığına katkı sağladığını belirtiyor.
Tarif:
3/4 su bardağı kefir, yarım çay bardağı su, 1 küçük muz ve 2 adet kayısıyı blenderden geçirin.
Diyabet hastaları, kan şekerini hızlı yükseltmeyen meyveleri tercih edebilir.
Sağlıklı Reyhan Şerbeti
Kalori: 32 kalori (200 ml)
Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen reyhan şerbeti, sağlıklı bir içecek alternatifidir. Tokgöz, reyhanın antioksidan ve bağışıklık destekleyici özelliklere sahip olduğunu belirtiyor.
Tarif:
1 demet taze reyhanı yıkayıp kaseye alın.
Üzerine 1 litre sıcak su dökün ve 1 adet kabuk tarçın, 5 adet karanfil ve 1 adet limon suyu ekleyin.
Soğuduktan sonra 2 yemek kaşığı hurma özü veya bal ekleyin ve bol buzla servis edin.
Soğuk Şeftalili Yeşil Çay
Kalori: 60 kalori (200 ml)
Hazır satılan soğuk çaylar yerine evde hazırlayabileceğiniz yeşil çay, serinletici ve sağlıklı bir alternatif sunar. Bu içecek, termojenik etkisi ile enerji harcamanızı artırır ve kilo kaybına yardımcı olur.
Tarif:
2 adet poşet yeşil çayı yarım litre kaynatılmış suda demleyin ve soğumaya bırakın.
2 olgun şeftaliyi bir çay bardağı su ile blenderden geçirin ve sürahiye süzün.
Soğumuş yeşil çayı ekleyin ve buzla servis edin.
Yaz aylarında serinlemek için sağlıklı içecekler tercih etmek, hem sıvı ihtiyacınızı karşılamak hem de sağlığınızı korumak açısından önemlidir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tariflerle sıcaklardan serinleyerek keyifli bir yaz geçirebilirsiniz.
