Fransa'da yapılan bir incelemede, dünyaca ünlü Perrier marka maden suyunun bazı şişelerinde dışkı kaynaklı enterobakterilere rastlandı. Bu bakterilerin ciddi enfeksiyonlara yol açabileceği belirtilirken, tespit edilen ürünlerin Türkiye'de de satışa sunulduğu öğrenildi.
Fransa'nın güneyindeki Gard bölgesinde bulunan Vergèze kasabasındaki üretim tesisinden çıkan 75 cl’lik şişelerde, enterobakterilerin suya dışkı kaynaklı bir kirlenme sonucu bulaştığı ortaya kondu.
Bu bakteriler, insanların ve hayvanların sindirim sisteminde doğal olarak bulunmakla birlikte, bazı türleri özellikle E. coli, Salmonella, Shigella ve Klebsiella ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
E. coli'nin bazı türleri, örneğin Shiga toksini üreten türü, kanlı ishal ve böbrek yetmezliği gibi hayatı tehdit edebilecek hastalıklarla ilişkilendirilmekte. Ancak Perrier'in sahibi olan Nestlé, yaptığı açıklamada bu ürünlerin sağlık açısından herhangi bir tehdit taşımadığını savundu.
Bununla birlikte, uzmanlar bu açıklamaya karşı temkinli bir yaklaşım sergiliyor. Fransız Gıda Güvenliği Ajansı, daha önceki raporlarında enterobakterilerin çevre, toprak ve tarım ürünleri yoluyla hızla yayıldığını ve hastane ortamlarında antibiyotiklere dirençli türlerin bağışıklık sistemi zayıf bireyler için büyük tehlike oluşturduğuna dikkat çekmişti.
Bu gelişmenin ardından, sağlık otoriteleri durumla ilgili harekete geçmişken, Perrier ürünlerinin market raflarından geri çekilip çekilmeyeceği gündeme gelmiş durumda.
Uzmanlar, ambalajlı su alırken tüketicilerin özellikle üretim yeri ve son kullanma tarihi gibi detaylara dikkat etmeleri gerektiğini vurguluyor.
