Afyonkarahisarlı vatandaşlar Ramazan Ayın vazgeçilmez hurma olduğunu söylerken bizde onlar için araştırdık. Hurma fiyatları, alıcıların tercihlerine göre farklılık arz ediyor. En düşük hurma fiyatı kilo başına 100 TL ile 150 TL arasında değişirken, en pahalı hurma ise 500 TL’ye kadar çıkabiliyor.
HANGİ HURMA ÇEŞİTLERİ DAHA POPÜLER?
Bölgedeki hurma çeşitleri arasında 7-8 farklı tür bulunuyor. Bunlardan en çok talep görenler arasında İran hurması, Kudüs hurması ve Medine hurması yer almakta. Özellikle yaşlı kesim, yumuşak dokusu ile tanınan İran hurmasını tercih etmekte. Ayrıca, Tunus hurması da sıkça tüketilen çeşitler arasında bulunuyor.
RAMAZAN AYINDA HURMA TALEBİNDE ARTIŞ
Ramazan ayında, hurma talebinde gözle görülür bir artış yaşanıyor. İftar ve sahur sofralarının olmazsa olmazı olan hurma, her evde mutlaka bulunması gereken bir ürün olarak öne çıkıyor. Bu dönemde insanların hurma alımına olan ilgisi arttığı için pazarlarda yoğunluk gözlemleniyor.
HURMA NE KADAR SÜREDE TÜKETİLMELİ?
Hurma, genellikle soğukta saklandığında 1 ay içinde tüketilebilir. Kış aylarında hurmaların bozulması nadiren görülen bir durum olup, genellikle 1 kilo hurma, evlerde 1 ay içinde tüketilmektedir.
HURMA SAKLAMA ÖNERİLERİ
Hurma, tatlı ve şekerli bir meyve olduğu için sıcak ortamlarda muhafaza edilmesinde bir sakınca yoktur. Ancak, soğuk ortamlarda saklanması daha sağlıklı ve uzun ömürlü olacaktır.
SERTLEŞEN HURMA İÇİN SU YÖNTEMİ
Bazı vatandaşlar, sertleşen hurmaları yumuşatmak için ılık suya koymayı tercih etmekte. Ancak uzmanlar, bu yöntemin hurmanın içeriğindeki vitaminleri yok edebileceğini belirtiyor. Sertleşen hurmaların, sıcak ortamda tutulmasının daha sağlıklı olduğu ve ılık su ile yumuşatılmaması gerektiği vurgulanıyor.
Ramazan boyunca sofralarda yerini alan hurma, sağlık açısından da önemli bir meyve olma özelliğini taşırken, doğru saklama ve tüketim önerileriyle daha verimli ve sağlıklı bir şekilde kullanılabilir.
