Dünyanın önde gelen yiyecek-içecek platformlarından biri olan TasteAtlas, 2025’in “En İyi 100 Tatlı Dükkanı” listesiyle tatlı tutkunlarına büyük sürpriz yaptı. Bu listede tatlı dünyasında iz bırakan ve lezzetleriyle ünlenmiş işletmeler yer alıyor. Türkiye’nin tatlı kültürünü de dünyaya tanıtan iki işletme de bu prestijli sıralamaya girdi.
TÜRKİYE, ZİRVEDEKİ YERİNİ ALDI
TasteAtlas’ın yayınladığı listede Türkiye, dünyaca ünlü tatlıcıları ile adından söz ettiriyor. Listede Türk mekanları arasında ise Hafız Mustafa ile Karaköy Güllüoğlu’nun ilk 10’a girdiği görüldü. Özellikle bu iki restoran, geleneksel olarak bilinen Türk tatlılarının eşsiz olan lezzetlerini sunarak küresel gastronomi dünyasında önemli yer edinmiştir.
TasteAtlas sıralamasında Hafız Mustafa, 1864’te İstanbul’da kurulmuş olan köklü bir tatlıcı olarak tatlı dünyasında kendisine sağlam bir yer edinmiştir. Platforma göre Hafız Mustafa’ya ait en meşhur tatlısı “baklava”. Hafız Mustafa, 1864 yılından bu yana kalitesinden ödün vermeyen geleneksel olan Türk tatlılarını küresel alana tanıtıyor.
Bu arada, Karaköy Güllüoğlu da İstanbul’un en meşhur tatlıcılarından birisi olup, baklava ile diğer Türk tatlılarını sunmaktadır. 6. sırada ise sadece Türk tatlılarını değil, aynı zamanda İstanbul’un gastronomi çeşitliliğini de yansıtan Karaköy Güllüoğlu yer alıyor.
Dünyanın En İyi 10 Tatlı Dükkanı
Aşağıda TasteAtlas’ın 2025 En İyi 100 Tatlı Dükkanı listesinde bulunan iki önemli Türk tatlı dükkanı yer almaktadır.
Listenin başında 1837’den beri satışta olan Pasteis De Belem yer alıyor.
Sıralamanın bundan sonraki seyri şu şekildedir;
3. Cafe Central (Viyana) – Apfelstrudel
4. Pastelería Ideal (Mexico City) – Gelatins
5. Cafe Du Monde (New Orleans) – Beignets
6. Karaköy Güllüoğlu (İstanbul) – Baklava
7. Rapanui (Bariloche) – Chocolate ice cream
8. Confeitaria Colombo (Rio de Janerio) – Quindim 9. Café Tortoni (Buenos Aires) – Chocolate con churros
10. Chocolatería San Ginés (Madrid) – Chocolate con churros
Listede yer alan Café Central (Viyana), Pastelleria Ideal (Meksika) ve Café du Monde (New Orleans) gibi mekanlar ise geleneksel tatlıları ve şık sunumlarıyla öne çıkıyor. Her biri kendisine özgü tatlıları ile dünyaca ünlüdür.
En İyi Tatlılar Listesindeki Diğer Yerler
TasteAtlas’ın yayınladığı sıralamanın geri kalanında ise dünya çapında tatlı severlerin uğrak noktalarından olan diğer bilinen lokasyonlar yer alıyor.
Tatlı turu başlıyor!
Bu liste tatlı severlere yönelik bir rehber niteliğinde. Dünyanın dört bir yanındaki bu eşsiz tatlı dükkanları, tatlı severlerin mutlaka görmesi gereken yerlerden bazılarıdır. En iyi Türk tatlılarının yer aldığı bu prestijli listede aynı zamanda İstanbul’un en eski tatlıcılarından bazıları da yer almaktadır.
