Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını hiçe sayarak taklit ile tağşiş ürünler çıkaran firmaları peş peşe açıklarken Bakanlık, satılan ürünlerin gereklilikleri karşıladığından emin olmak için düzenli denetimler sırasında alınan numuneleri de dikkatle inceliyor. Uygunsuz olan firmalar ise kamuoyuna ifşa ediliyor.
Geçtiğimiz günlerde yapılan incelemede, birçok yerde faaliyet gösteren Sarıyer Börekçisi isimli börekçinin ürünlerinden numuneler alındı . Merkezi Ataşehir’de bulunan, Kağıthane ilçesi de dahil olmak üzere iki şubede hizmet veren 2023 yılında Meşhur Sarıyer Börekçisi adıyla kurulmuş olan Menaz Un Mamülleri’nde çiğ böreklerin numuneleri incelemeye alındı. Numunelerin içinde ise kıymanın yerine kanatlı et ile tavuk taşlığının olduğu görüldü.
Ayrıca, Helmi Köse – Yasmer Baharat firmasında satılan pul biberde kimliği belirlenemeyen yabancı maddenin de bulunduğu bildirildi. Ayrıca Bursa ve Tokat zeytinyağlarının taklitleri ve tağşişleri vardı.
İşte, taklit ya da tağşiş yapan gıdaların listesi;