Enflasyon oranlarının yüksek seyri, market fiyatlarını en çok etkileyen alanlardan birisi oldu. 2025 yılının ilk günlerinde, her evin vazgeçilmez gıda maddelerinden olan sıvı yağda büyük bir zam yaşandı.
2024 yılı ilk çeyreğinde 5 litre sıvı yağ 179 TL iken, bugün bu rakam çok daha fazla olmaya başladı. Ayçiçek yağındaki fiyat artışları dikkatlerden kaçmazken Trakya Tohumcular Derneği’nin Başkanı İbrahim Toruk, dünya genelindeki arzın düşmesinden dolayı yağ fiyatlarında artışın süreceğine işaret etti. Toruk, “Türkiye’de geçtiğimiz ağustos ayında ayçiçek tohumu ile ham yağda iç işlem için kontenjan açıldı. Yılbaşı itibarıyla, Türkiye’de üretim yapan üreticilerden ürün almak zorunda kalan sanayi firmaları için düşük vergili ithalatların izni verilmesi bekleniyordu. Bu, ayçiçek yağı fiyatlarındaki artışın durmasını sağlayabilirdi. Fakat, döviz değerinin artması ve dünya arzının azalması durumunda, fiyat artışları devam edebilir” şeklinde açıklamalar yaptı.
Ayçiçek yağı 5 litresi o fiyatı geçti
Zincir marketlerden aşışveriş yapan vatandaşlar, 5 litre ayçiçek yağında karşılaştıkları artışlarla şaşkınlık yaşadı. Fiyatların 280-300 TL arasında seyretmesi beklenirken, artık 305 TL’yi geçmeye başladığı görüldü.
Fiyatların güncellenmesiyle birlikte, birçok kişi paralarını almadan giderken bu duruma dikkat çekti. Yıl sonuna kadar fiyatların tekrar artıp artmayacağı konusunda kesin bir bilgi yokken, gelen zamlar da oldukça tartışmalara yol açtı.
