Doğduğu gastronomi şehri Afyonkarahisar’ın genç yeteneklerinden olan Ceylin, azmi ve yeteneğiyle öne çıktı.
Stajını Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde yapan Ceylin, Afyonkarahisar'da düzenlenen 6. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali'nde liseler arasında yapılan yarışmaya son dakika katılımıyla büyük bir başarı elde etti. Afyonkarahisar’ın ünlü kaymağını browni ile birleştirdiği özgün tarifiyle yarışmada birinci oldu.
Ceylin Çalış, genç yaşına rağmen idealleri doğrultusunda emin adımlarla ilerlemeye devam edeceği öğrenildi.