10 yıl önce eşi Ahmet Sönmez'in açtığı lokum ve şekerleme dükkanında başlayan bu başarı hikayesi, azim ve dayanışmanın güzel bir örneği olarak öne çıkıyor.
Ahmet Sönmez, ortağıyla yollarını ayırdıktan sonra işyerine yardımcı bulamayınca, eşi Hatice Sönmez'den destek istedi. Başlangıçta sadece satış yaparak eşine yardımcı olan Hatice Sönmez, zamanla üretim bölümüne geçerek lokum yapımının inceliklerini öğrendi. Bugün, hem üretimde aktif rol alıyor hem de satışları yöneterek eşine büyük destek sağladığı belirtildi.
YÖRESEL LEZZETLERE YENİLİKÇİ DOKUNUŞLAR
Hatice Sönmez, geleneksel lokum çeşitlerinin yanı sıra, yöresel ürünleri kullanarak farklı tatlar yaratıyor. "Leblebili lokum, haşhaşlı lokum gibi yöremize özgü tatlar üretiyoruz.
Ramazan ayında ise hurmalı lokum yapıyoruz" diyen Sönmez, yenilikçi yaklaşımlarıyla dükkanın müşteri kitlesini genişlettiğini belirtti.
Ahmet Sönmez, eşinin yardımlarıyla işlerini büyüttüklerini ve müşteri ilgisinin her geçen gün arttığını belirtti. "Eşimle birlikte işimize sahip çıkıyoruz, başarıda birlikte pay sahibiyiz" diyen Sönmez, eşiyle çalışmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
KADIN GİRİŞİMCİLERE İLHAM VEREN HİKAYE
Hatice Sönmez'in bu başarısı, kadınların istedikleri takdirde her türlü zorluğun üstesinden gelebileceğinin bir göstergesi. Eşine destek olmak için başladığı bu yolculukta, lokum ustalığına yükselen Hatice Sönmez, diğer kadınlara da ilham kaynağı olduğunu belirtti.
Sandıklı Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı, "Hatice Hanım'ın azmi ve yenilikçi yaklaşımı, ilçemizdeki diğer esnaflara da örnek olmalı. Kadın girişimcilerin başarılı olması, ekonomimize büyük katkı sağlıyor" ifadelerini kullandı.
Bu başarı hikayesi, Sandıklı ilçesinde büyük takdir toplarken, Hatice ve Ahmet Sönmez çifti, geleneksel lezzetleri yenilikçi dokunuşlarla harmanlayarak işlerini büyütmeye devam edeceğini belirtti.
