Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamalara göre, gıdada hileli ürün tespit edilen 63 ilde toplamda 90 firma kırmızı listeye alınırken, bu firmaların sağlığa zararlı maddeler içeren ürünleri piyasaya sürdükleri belirlendi. Ayrıca, tüketiciyi kandıran yaklaşık 1000 firma da turuncu listeye girdi.
Bunun yanında, yapılan titiz denetimlerde 18 ilde hiçbir firmanın gıda hilesine karışmadığı ve gıda güvenliği konusunda tam not aldığı tespit edildi. Bu iller ise şunlardı: Ağrı, Ardahan, Artvin, Bayburt, Bingöl, Bitlis, Düzce, Erzincan, Hakkari, Karabük, Kars, Kastamonu, Kırıkkale, Kırşehir, Nevşehir, Niğde, Uşak, Van.
DENETİMLER VATANDAŞLARIN GÜVENLİ GIDAYA ERİŞİMİNİ SAĞLAMAK İÇİN ÖNEMLİ BİR ADIM
En çok hile yapılan ürünler arasında ise zeytinyağı, et ve et ürünleri, lahmacun, börek, peynir, baharat, süt ve süt ürünleri öne çıktı. Zeytinyağlarına tohum yağı karıştırılırken, etlerde ise dana yerine at ve eşek eti kullanıldığı, tavuk eti ise et ürünlerine karıştırıldığı belirlendi. Peynirlerde yağ oranları düşürülürken, baharatlarda da gıda boyası gibi sağlığa zararlı maddeler kullanıldığı ortaya çıktı. Bu denetimler, vatandaşların güvenli gıdaya erişimini sağlamak için önemli bir adım olarak kayda geçti.
