Manisa'nın Alaşehir ilçesindeki üreticiler, cennet hurmasını taze olarak pazarlamada yaşadıkları zorluklar nedeniyle yeni çözümler arayışına girdi. Meyve kurutma yöntemini benimseyen çiftçiler, bu sayede kazançlarını önemli ölçüde artırmayı başardı. Bahçelerinde yetiştirdikleri cennet hurmalarını özel seralarda kurutarak elde ettikleri ürün, taze meyve pazarının zorluklarından sıkıntı duymadan, kilogramı 20 lira olan taze meyvenin kilogramını 200-220 lira arasında satarak gelirlerini iyileştirdiler.
Mahallelerde çeşitli meyve yetiştiren Alaşehir, Salihli, Turgutlu ve Sarıgöl ilçelerinde bulunan çiftçiler, alternatif ürün olarak cennet hurması yetiştirmekte. İlk hasadını on yıl önce yapan ve üretimi artan üreticiler, bölgede yaklaşık 1500 dönüm arazi üzerinde 650 ton ürün elde ediyor. Üzüm, kayısı, incir ve domatesin kurutulmuş versiyonlarını örnek alarak, meyveyi kurutmak için özel tasarlanmış seralarda kuruyorlar. Cennet hurmaları ortalama 40 günde kuruyor ve 5-7 kilogram yaş meyveden 1 kilogram kuru ürün elde ediliyor.
Cennet hurmasının kurutulmuş hali, iç pazarın yanı sıra dış pazarlarda da talep görmekte. Ayrıca, kurutma işlemi sayesinde ürünün raf ömrü uzuyor, bu da ihracatı mümkün kılıyor. Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, il genelinde cennet hurması üretiminin yıllar geçtikçe gelişmekte olduğunu ve diğer önemli tarım ürünleri gibi tarımsal ekonomide yerini aldığını belirtti.
Yerel üretici Dursun Uysal, artan talebe yanıt verebilmek için 800 metrekarelik serasında 80 ton meyve kuruttuklarını ve diğer üreticilerden meyve alarak piyasaya sunduklarını söyledi. Meyve kurutma sektörüne geçiş yaparak eskiden satılamayan meyvelerin şimdi iyi bir pazar bulduğunu ve kuru cennet hurmasının İngiltere, Hollanda ve Fransa'ya ihraç edildiğini belirtti.
