İki çocuk annesi Çağla Şıkel, fit görünümü ve sağlıklı yaşam tarzıyla dikkat çekiyor. 46 yaşındaki emekli çağla Şıkel'in güzellik sırlarından biri de altın sütü. Çağla Şıkel’in her gün tükettiği keçi sütü, zerdeçal, Hindistan cevizi ve balla hazırlanan ‘Altın Sütü’nün cilt için önemli bir besin kaynağı olduğu öğrenildi.
Öte yandan, kısa süre önce yeni bir ilişkiye başlayan Çağla Şıkel, sosyal medya paylaşımlarıyla da ilgi görüyor. Çağla Şıkel, spor yaparak formunu koruyor.
ALTIN SÜT NEDİR?
Altın süt adını zerdeçalın altın sarısı renginden alan sıcak bir içecektir. Zerdeçal ve sütün yanında başta karabiber, tarçın ve farklı baharatların yanında balın da eklenebildiği içecek. Başta Hindistan olmak üzere dünyanın birçok yerinde tüketilen altın süt, 'Zerdeçallı latte' olarak da isimlendiriliyor. Damak tadına göre içerikleri değişse de her zaman süt ve zerdeçal kullanılıyor. Sıcak olarak hazırlanan içecek, cildin tazelenmesini sağlamasının yanı sıra soğuk algınlığı, enfeksiyon ve mide rahatsızlıkları için kullanılıyor. Sadece zerdeçal ve balın karışımı olarak tüketilebilse de zerdeçalın içindeki etken maddelerin etkisini artırmak için karabiber, zeytinyağı ve Hindistan cevizi yağı eklenebiliyor
Ana bileşeni zerdeçal olduğu için parlak sarı renkte olup, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle bilinir. Geleneksel olarak Hindistan'da Ayurveda tıbbında kullanılan bu içecek, bağışıklık sistemini desteklemek, sindirimi iyileştirmek ve vücudu rahatlatmak amacıyla tüketilir.
ALTIN SÜT İÇİNDEKİLER:
- Süt (inek, badem, hindistancevizi veya başka bitkisel süt)
- Zerdeçal (toz veya taze kök)
- Karabiber (zerdeçalın emilimini artırmak için)
- Tarçın (isteğe bağlı, lezzet ve ek sağlık faydaları için)
- Bal (tatlandırmak için, opsiyonel)
- Zencefil (isteğe bağlı, bağışıklık güçlendirici)
Hindistancevizi yağı veya tereyağı (yağda çözünür bileşenlerin emilimini artırmak için)
ALTIN SÜTÜN FAYDALARI:
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Enflamasyonu azaltır (zerdeçal ve karabiber etkisi)
Sindirim sistemini destekler
Rahatlatıcı etkisiyle uyku kalitesini artırır
Eklem ve kas ağrılarını hafifletir
Cilt sağlığını destekler
ALTIN SÜT TARİFİ:
1. Bir bardak sütü ısıtın (kaynatmadan).
2. 1 çay kaşığı zerdeçal ekleyin.
3. Yarım çay kaşığı karabiber ekleyin.
4. Tatlandırmak için bal, lezzet katmak için tarçın veya zencefil ekleyebilirsiniz.
5. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp 5 dakika kısık ateşte bekletin.
6. Ilık olarak tüketin.
Bu içecek özellikle akşam saatlerinde tüketildiğinde rahatlatıcı etkisiyle uykuya geçişi kolaylaştırır. Düzenli tüketildiğinde vücuda pek çok fayda sağlayabilir.
