Pace, basit ve etkili yöntemlerle vücudu sağlıklı bir şekilde besleyerek ideal kiloya ulaşmanın yollarını sunuyor. Peki, bebek gibi beslenmek ne anlama geliyor?
New York Post’a verdiği röportajda, Nicolette Pace, bebeklerin beslenme alışkanlıklarını sağlıklı yaşam için örnek alabileceğimizi vurguluyor. Bebeklerin yaşam deneyimi olmamasına rağmen, vücutlarının doğal ihtiyaçlarını nasıl doğru bir şekilde karşıladıkları, bize önemli ipuçları sunuyor. Ancak Pace, bu beslenme alışkanlıklarını benimsemek için çocuk gibi davranmamız gerekmediğini de belirtiyor. Bunun yerine, aşırı yemekten kaçınmak için dört basit alışkanlık edinmemiz yeterli.
1- KAHVALTIDA SAĞLIKLI BİR BAŞLANGIÇ YAPIN
Pace, kahvaltıyı uyandıktan bir ila üç saat içinde yapmayı öneriyor. Bu öğün, protein açısından zengin bir kaynak (yumurta, peynir, yoğurt gibi) ile tam tahıllar gibi lifli karbonhidratları birleştirmelidir. Ayrıca, bir porsiyon meyve veya sebze eklemek de güne dengeli bir başlangıç yapmanıza yardımcı olacaktır.
2- DENGELİ ÖĞLE YEMEĞİ
Öğünler arasında dengeyi sağlamak için Pace, üç ila dört saat sonra sebze çorbası ya da salata tüketmenizi tavsiye ediyor. Sebze çorbası veya salata, protein kaynağı olarak fasulye ve tahılların vegan kombinasyonu veya et içermelidir. Ayrıca, enerji seviyenizi dengelemek adına ekmek gibi nişastalı besinlerle birlikte bir porsiyon meyve de öneriliyor. Öğle yemeği ile akşam yemeği arasında ise küçük bir öğün, açlık hissini önleyerek gereksiz yeme davranışlarının önüne geçebilir. Peynirli meyve, hafif bir salata veya proteinli bir smoothie gibi seçenekler bu mini öğünler için ideal olabilir.
3- AKŞAM YEMEĞİ: YAVAŞ VE DOYURUCU
Pace’e göre akşam yemeği, mini öğünden yaklaşık dört saat sonra yenmeli. Yemeğe bir veya iki porsiyon pişmiş sebze ve taze bir salata ile başlanmalı. Protein kaynağı olarak balık, kümes hayvanı veya et tercih edilebilir. Karbonhidrat olarak ise patates, fasulye veya tam tahıllı pilav gibi seçenekler öneriliyor. Akşam yemeğini yavaş ve sindirime yardımcı olacak şekilde tüketmek, geceyi rahat geçirmeye yardımcı olabilir.
4- GECE ATIŞTIRMALIĞI: HAFİF AMA DOYURUCU
Yatmadan iki ila üç saat önce yapılacak gece atıştırmalığı, hafif ama doyurucu olmalıdır. Pace, sütlü bir içecek (badem, soya ya da süt ürünleri) ve bir muz öneriyor. Alternatif olarak, fıstık, badem veya fındık ezmesi gibi lifli besinler de tercih edilebilir. Ayrıca, soya sütü veya yoğurtla yüksek lifli tahıllar, sıcak bir içecek olarak ise kakao veya çay rahatlatıcı bir seçenek olabilir.
5- YAVAŞ YİYİN VE VÜCUDUNUZU DİNLEYİN
Pace, yemekleri en az 15 dakika sürecek şekilde yavaş yemenin önemini vurguluyor. Hızlı yemek yemek, beyninizin tokluk sinyalleri göndermesini zorlaştırarak aşırı yemenize neden olabilir. Ayrıca hızlı yemek yemek, sindirimi olumsuz etkileyebilir ve mide ekşimesi, hazımsızlık gibi sorunlara yol açabilir. Pace, “Tıpkı bebekler gibi, vücudunuzun doğal açlık sinyallerini dinleyin” diyerek, yemek yeme arzusunun duygusal sebeplerle değil, gerçekten açlık hissine dayanması gerektiğini belirtiyor.
Eğer duygusal sebeplerle yemek yeme isteğiniz artıyorsa, Pace, bu durumu engellemek için farklı aktiviteler yapmanızı öneriyor. Eğer hâlâ açsanız, o zaman bir şeyler yiyebilirsiniz. Bu basit ama etkili alışkanlıklar, sadece fiziksel sağlığınızı değil, mental sağlığınızı da destekleyerek ideal kilonuza ulaşmanıza yardımcı olabilir.
