Kuzu Tandır: Afyon'un önde gelen lezzetlerinden biri olan kuzu tandır, uzun süre fırında pişirilerek yapılan yumuşak ve lezzetli bir et yemeğidir.
Çullama Köfte: Kıyma, bulgur ve yumurta ile yapılan, yoğurt ve baharatlarla servis edilen bir köfte türüdür.
Afyon Keşkeği: Buğday, nohut ve etin güveçte uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir.
Zürbiye: Soğan ve kuşbaşı etle yapılan bir tür soğan yemeğidir.
Emirdağ Güveci: Kırmızı et, patlıcan, domates ve biberle yapılan bir güveç yemeğidir.
Paçık: Paça eti ve yoğurtla yapılan bir tür çorbadır.
İlibada Sarması: Labada yaprağına bulgur veya buğdayla hazırlanan iç harcın sarılmasıyla yapılan bir yemektir.
Tatlılar:
Ekmek Kadayıfı: Vişneli ve kaymaklı olarak servis edilen, şerbetli bir tatlıdır.
Haşhaş Tatlısı: Bulgur, haşhaş, süt ve şekerle yapılan, kaymakla servis edilen bir tatlıdır.
Kabak Tatlısı: Afyon'da yaygın olarak yapılan bir diğer tatlıdır.
Afyon Kaymağı: Manda sütünden üretilen, kahvaltılarda ve tatlılarda kullanılan bir kaymak çeşididir.
Afyon Lokumu: Kaymaklı, bademli, fındıklı ve çikolatalı gibi çeşitli çeşitleri bulunan geleneksel bir Türk tatlısıdır.
Afyon Sucuğu: Yağlı ve yumuşak yapısıyla bilinen, doğal ve katkısız bir sucuk çeşididir.
Afyon Bükmesi: Haşhaşlı ve mercimekli olarak yapılan çıtır bir börektir.
Çorbalar:
Sakala Çarpan Çorbası: Bol vitaminli ve kış hastalıklarına iyi gelen, Afyon'a özgü bir çorbadır.
Diğer Ünlü Özellikler:
Termal Sular ve Kaplıcalar: Afyon, termal suları ve kaplıcaları ile de ünlüdür. Bu doğal kaynaklar, birçok sağlık sorununun tedavisinde kullanılır ve turistik açıdan da oldukça popülerdir.
Afyonkarahisar, ziyaretçilere hem tarihi hem de gastronomik açıdan zengin deneyimler sunan bir şehirdir. Yolu bu şehre düşenlerin bu lezzetleri mutlaka tatması önerilir.
