Sevginizi göstermenin en tatlı yolu mutfaktadır! Özellikle özenle hazırlanmış sıcacık kalp kurabiyeler… Tereyağlı aroması ve ağızda dağılan dokusu ile sadece Sevgililer Günü için değil, aynı zamanda sevdiğinize olan sevginizi ifade etmenin bir yolu olarak da mükemmel. her zaman. İşte hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek, yapımı kolay tarifler.
Kalpli Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
175 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir kasenin içerisine koyun. Mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Unu, kabartma tozunu, vanilin ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin.
Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar gerektiği kadar un ekleyin.
Hamuru streç filme sarıp 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Hamuru unlanmış tezgaha alıp orta incelikte açmaya başlayın.
Kalp şeklinde bir kurabiye kalıbı kullanarak kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıttığınız 170 derece fırında yaklaşık olarak 12 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız kalpli kurabiyeleriniz servise hazır.
